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济南特色美食中心:除了油田,大庆还有这些美食

2019-05-31 11:19:34

  美食不分国界,不分亲疏,拉近人与人之间的距离。正如小编听到过的一句话所讲:没有什么是一个西瓜解决不了的,如果有,那就两个。话虽然夸张,但表明了食物对人的治愈感。接下来和济南特色美食中心看一看大庆有哪些美食。

  1.大庆扒鸡

  大庆扒鸡是大庆的特色美食。其工艺独到,配以独特的制作工艺,经油炸、蒸煮而成。做成的扒鸡色、香、味俱全。从食材到配料都独具匠心,鸡是嫩鸡,炸至金黄,配料包括几种药材,使得做好的扒鸡不但不腻人,还有低脂肪、低血脂、低胆固醇的优良特性。

  2.水晶肚

  水晶肚的外皮有两种,一种是猪大肠,另一种是猪小肚,并不靠淀粉而是全靠猪肉皮冻凝固而成。猪皮富含胶原蛋白,因此这道菜具有美容养颜的功效,爱美的你不能错过。

  3.大鹅炖酸菜

  这道菜充分体现了东北菜炖、酱、炒的主要特点,是用1到2年的东北土鹅和酸菜、五花肉做成。虽然外观略显粗糙,但是济南特色美食中心想说,口味绝不让你失望。酸菜的酸味,鹅肉的香味,浓稠的汤汁,特别适合冬季食用。

  4.鲶鱼炖豆腐

  鲶鱼是食补佳品,具有独特的食疗作用和药用价值,而且其肉质细嫩。鲶鱼炖豆腐很好的保留了其营养成分,对孕妇催乳滋补都有良好的作用。鲶鱼炖豆腐是一种家常做法,济南特色美食中心建议,有兴趣的朋友可以尝试一下,不过要注意清洗鲶鱼时,一定要将鱼卵清除掉,因为鲶鱼卵有毒,不能食用。

  5.红烧鹿肉

  鹿肉是一种高级野味,对于大部分生活在南方的人来说,是只闻其名,不知其味。济南特色美食中心相信,很多人应该都知道鹿肉补血作用很好,是某些言情小说中狗血桥段必备,这并非没有科学依据。中医认为鹿肉性温,有壮阳补肾的功效,是冬季进补御寒的佳品。

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