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济南黄记煌三汁焖锅为大家介绍苦瓜怎么烹制食用起来才不那么苦

2019-05-31 10:22:29

  苦瓜属于葫芦科的植物,在中国的南方和北方苦瓜都有分布,苦瓜的果实和皮都可以被制作成食物,但是食用起来味道会有一些苦涩,苦瓜有十分多的营养价值,可以帮助清热解毒,排除人体内的毒素,经常吃苦瓜还可以帮助增强皮肤的活力,下面济南黄记煌三汁焖锅为大家介绍苦瓜怎么烹制食用起来才不那么苦。

  第一,苦瓜炒鸡蛋,准备一根苦瓜和适量的鸡蛋,先将苦瓜清洗干净,然后去掉里面的瓤,然后将苦瓜切成段状或者是块状,切好之后放在烧开的水当中用热水焯一下,锅中放入植物油,等植物油烧热的时候,将切好的蒜瓣和辣椒倒入植物油当中,然后再将打散的鸡蛋倒入,用铲子将鸡蛋划开,最后再将切好的苦瓜放进去,最后建议放些白糖来去除苦瓜的苦涩,还可以加入一些青椒丝来进行调味,这样的话味道会更好。

  第二,凉拌苦瓜,由于苦瓜具有清热解毒的效用,济南黄记煌三汁焖锅建议,凉拌的话可以将它的效用发挥到最好,将苦瓜切成小块状,用沸水焯一下之后,将其整齐的摆放在盘中,然后再将调好的酱料撒在苦瓜上面即可。

  第三,可以将苦瓜和南瓜结合在一起,将南瓜清洗干净之后,去掉里面的籽,然后将其碾压成碎末,苦瓜洗干净之后,去掉里面的瓤,然后切成片状,将南瓜放入苦瓜瓤的位置,锅中加入适量的清水,等到水沸之后,将苦瓜和南瓜放在锅中蒸20分钟之后即可。

  苦瓜的营养价值是非常高的,尤其是在夏天的时候,很多人都喜欢吃苦瓜,这样的话可以帮助防止中暑,还有美颜和瘦身的作用。除此之外,经常吃苦瓜还可以帮助提高身体的免疫力,上述K88美食中心——济南黄记煌三汁焖锅为大家介绍的烹饪方法,可以让苦瓜吃起来没有那么苦涩,可以说是既美味又有营养的,希望大家可以尝试。

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