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济南饮食搭配:了解一下日常生活的那些食物搭配禁忌

2019-05-14 09:53:21

  很多食物是不能搭配在一起的,大家在平时做饭要注意一些常用的饮食搭配禁忌,这样才能健康饮食。那么,下面济南饮食搭配小编就带大家了解一下日常生活的那些食物搭配禁忌吧。

  1、酒与胡萝卜同食

  因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

  2、水果与海鲜

  吃海鲜的同时,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后,济南饮食搭配建议,应间隔4小时以上再吃这类水果。

  3、白酒与汽水同饮

  因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发,并生产大量的二氧化碳,对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害,对心脑血管也有损害。

  4、鸡蛋与白糖同煮

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,济南饮食搭配告诉大家,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。

  5、黄瓜与花生

  夏天大家吃凉菜很多。黄瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

  黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。济南饮食搭配告诉大家,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。


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