新鲜资讯

常见的几种食物搭配方法

2019-04-23 11:49:04

食物搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害,食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的,力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。那么,各种食物应该怎样搭配呢?和K88小编一来了解一下吧。

西红柿+鸡蛋食物搭配更防癌

研究发现,爱吃富含番茄红素食物的人群,患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的风险相对偏低。而西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”,它也因此被认为具有很好的防癌作用。

绿茶+柠檬食物搭配更护心

绿茶富含多酚类抗氧化剂。儿茶酚,有益心脏健康,可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现,在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物,能提高人体对儿茶酚的吸收效率,使儿茶酚的保健功效增加4倍。

豆腐+鱼肉食物搭配更补钙

我们都知道钙、维生素D是“黄金搭档”,而豆腐是钙的好来源,鱼肉的脂肪中含有少量维生素D,两者的搭配更利于补钙

酸奶+香蕉食物搭配更清肠

酸奶含大量活性乳酸菌,可改善肠道菌群,促进肠道蠕动,从而有缓解便秘、清除“肠道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维,能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合,可谓“清肠利器”。经常便秘的人,可以将香蕉切块拌入酸奶中,或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。

羊肉+萝卜食物搭配更明目

萝卜牛腩是民间的“经典名菜”,很多人只知道它们在味道上相互契合,却不清楚美味背后的健康益处。胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体中转化为维生素A,起到明目、保护视力的作用,但它需要油脂的帮助才能更好地被人体吸收,而羊肉很好地扮演了这个角色。

牛肉+青椒食物搭配更补血

有美食专家表示,牛肉等红色肉类食材富含血红素铁,在烹调中血红素中的二价铁会氧化成三价铁,而青椒是维生素C含量最丰富的食物之一,与牛肉同烹,其中的维生素C可帮助三价铁还原成二价铁,利于铁的吸收利用。

上一篇: 【星巴克】星冰粽,遇见夏天遇见礼!下一篇: 超实用的夏季减肥食谱 不妨来试一试

关于乐天堂官网 / 品牌展示 / 新鲜资讯 / 乐天堂fun88 / 会员专区 / 网站地图 / XML
备案号:鲁ICP备17023879号-1 版权 © 2017 乐天堂官网版权所有。