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济南彤德莱火锅谈谈吃火锅“五宜四忌”

2019-04-13 17:45:59

在这个忽冷忽热的季节里,吃火锅成为了大家假日的首选,济南彤德莱火锅店给大家安利一下吃火锅“五宜四忌”。

一、五宜法则

1,济南彤德莱火锅店提醒大家,吃火锅时宜多放些蔬菜。菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能除油,还有清凉、解毒、下火的作用。但放入的蔬菜不要久煮。

2,宜放些豆腐。在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素,还可以发挥豆腐中清热泻火、除烦止渴的作用。

3,宜加些莲子。济南彤德莱火锅店提醒,火锅内适当加入莲子,有助于均衡营养,有益健康。加入的莲子,最好保留能清心泻火的莲子心。

4.宜放点生姜。生姜能调味、抗寒。火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

5,宜吃后饮清茶。济南彤德莱火锅店提醒大家,饭后饮清茶,不仅可解腻清口,还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宣马上饮茶,以防茶中酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收。

二、四忌法则

1, 济南彤德莱火锅认为,忌吃的时间太长。吃的时间太长,会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患急性胃肠炎、胰腺炎等。

2,忌吃得太烫。太烫的食物容易烫伤口腔和食管黏膜,若遇烟酒或不洁食物,更易导致疾病。

3,忌不掌握好火候。食物在火锅中煮久了,会失去鲜味,破坏营养成分。煮得不够,又易致消化不良。

4,忌吃得太辣木麻。太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、,食智与胃肠道而使其发生充血和水肿,还易诱发疾病。济南彤德莱火锅特别提醒大家,凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎复发者及部分做过手术的人,都不要吃火锅。

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