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家常菜美食中心:九条饮食习惯让你更健康

2019-01-31 13:53:01

饮食是我们每天都在进行的事情,但要想吃得健康,需要有好的吃饭习惯。今天就由家常菜美食中心K88为大家整理了九条饮食习惯。

1、先吃水果再吃饭。家常菜美食中心建议吃水果的正确时间是饭前一个小时或饭后两个小时。水果中所含的许多营养成分均是水溶性的,因此在饭前吃水果可促进人体对营养素的吸收。同时,水果属于低热量食物,其中所含的热量仅为同等重量面食的1/4左右,仅为同等重量肉食(如猪肉等)的1/10左右。因此,人们在餐前吃水果可起到减少热量的摄入、增强饱腹感的作用。

2、先吃爱吃的食物。人们若先吃自己喜爱的食物,会在情绪上得到满足,并更快地产生饱胀感,从而可避免进食过量。

3、吃饭时挺直腰背。人门在吃饭时身体会处于放松状态,很容易含胸驼背。旦这种姿势会使食道和胃受到压迫,影响其消化功能。此外,家常菜美食中心提示在矮桌前吃饭、坐在沙发上及蹲着吃饭都会使腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病。因此,挺直腰背才是正确的进餐姿势。

4、两餐之间应相隔4—6个小时。两餐间隔的时间太长或太短都会对人体造成不良的影响。两餐间隔的时间太长会引起较强的饥饿感,从而可影响人的体力和思维能力。两餐间隔的时间太短,人的消化器官就得不到充分的休息,从而影响食欲和消化功能。一般来说,混合性食物在人胃内停留的时间约是4—5个小时。因此两餐之间相隔4—6个小时是比较适宜的。

5、每天都吃一些富含纤维素的食物。人体若摄取了过多的脂肪和蛋白质,这些物质就会被大肠杆菌分解成有害的腐败物。纤维素具有包裹这些腐败物,并将其从肠道排出体外的作用。因此,家常菜美食中心建议人们每天都应吃一些富含纤维素的食物,如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。

6、烹饪肉食前应先用热水漂洗。研究发现,如果将肉块放入漏勺里用热水漂洗,可以去掉其中所含的大部分脂肪。

7、吃饭的环境要安静。嘈杂的就餐环境会使人的味觉变得迟钝。研究发现,随着噪音的增大,人感受食物甜味和威昧的敏感度会持续降低。因此,人们应感到安静、有轻柔背景音乐的餐馆进食。

8、特别饿时喝点粥。人在特别饿时,其胃肠道的消化功能会明显变弱。此时若大吃大喝(尤其是大量地吃牛奶、豆浆、酸奶和白薯等食物)极易引起消化不良。因此,人们在特别饿时应吃一些半流质饮食,如米粥、面条或米线等。

9、动、植物油要混着吃。家常菜美食中心搜集资料发现,植物油中所含的人体必需脂肪酸比动物油多得多。但人们若只吃植物油,会增加体内过氧化物的含量,从而可加快衰老的速度,并增加患乳腺癌、结肠癌的几率。动物油中虽含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,但也含有对心血管系统有益的多烯酸、脂蛋白等营养物质,是人们不可缺少的一种食物。因此,人们应将1份动物油、2份植物油混合在一起,配制成混合油来吃。

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