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济南咕咚旋转火锅分享吃火锅的注意事项

2018-11-09 13:36:48

作为中华民族经久流传的美食火锅,已成为寒冷的冬季,人们必点的菜肴。随着火锅的吃法多种多样以及人们对火锅美食的要求提高,小火锅渐渐取代大锅。而济南咕咚旋转火锅就是这样一家以旋转火锅为特色,一人一锅,百种菜品,方便实惠的餐饮,也以此吸引了顾客的眼球。

济南咕咚旋转火锅菜品品种多样,味道美不胜收。那么,吃小火锅需要注意什么呢?食客们如何吃的安心,吃的放心呢?下面为大家介绍一下。

1、进食火锅食品时,火锅底火务必要旺,以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃,病菌和寄生虫卵未被彻底杀死,易引发疾病。

2、此外,生熟食物要分开盛放,使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物,避免在桌上摆放过多食物,防止交叉污染;每次添水或汤汁后,应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。

3、济南咕咚旋转火锅提示:贝类应选择鲜活的产品,在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳,浸养在清水中至少半天以上,待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物,不能食用。

4、食用火锅时食品还不宜滚烫,因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时,最好先放在小碟中晾凉。

5、另外,在吃火锅时,还有的食客喜欢将火锅汤喝掉。专家提醒,火锅汤进入肠胃消化分解后,经肝脏代谢生成尿酸,过多的尿酸沉积在血液和组织中,易引发痛风病,因此,建议大家不要喝或尽量少喝火锅汤。吃火锅时应多饮水,以利于尿酸的排出。

以上是吃特色美食小火锅的注意事项。此外,济南咕咚旋转火锅小贴士:食客在吃火锅时要注意均衡饮食,不宜过量进食胆固醇含量较高的动物内脏。吃火锅时食物要煮熟煮透,注意多喝水。如此贴心的咕咚店家,还不来尝尝吗?

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